Hasonló, mint a karamella, mégsem az, ugyanis cukor helyett fehérjében gazdag mandulavaj és juharszirup alkotja.
Hozzávalók:
25 dkg mandulavaj
0,8 dl olvasztott kókuszolaj
0,6 dl juharszirup
30 g kakaópor
1 csipet só
1 tk vaníliakivonat
Elkészítés:
A mandulavajat, ha sűrű, olvasszuk meg mikróban pár másodperc alatt, a kókuszolajat szintén, hogy folyós legyen.
Keverjük össze az összes hozzávalót egy tálban.
Öntsük az így kapott masszát egy sütőpapírral bélelt, 22x22 centis tálba/jénaiba, egyengessük el a felszínét.
Tegyük a hűtőbe 2-3 órára (vagy a fagyasztóba 1 órára), míg megszilárdul. Szobahőmérsékleten hamar visszapuhul majd a kókuszolajnak köszönhetően.
Kockákra vágva kínáljuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése
Megjegyzés: Megjegyzéseket csak a blog tagjai írhatnak a blogba.