Csirkepaprikás és szilváslepény

A hétvégén csodaszép apró csirkecombokat vettem, pont csirkepaprikásnak valót.
Meg is csináltam gyorsan, rizzsel mert Párom nem szereti a tésztával  a paprikás csirkét.

Valamikor láttam egy újságban egy nagyon szép tepsi szilvás lepényt, mivel nem tudom hol volt, nekiálltam keresni egyet. találtam egy elég egyszerűnek tűnőt.

Mézes szilvás lepény

Hozzávalók :

• 50 dkg liszt
• 3,5 dl víz
• 3 evőkanál cukor
• 1 evőkanál méz
• 2 g élesztő
• cipet só
• kb. másfél kiló szilva (35 db szűken volt elég)

A tetejére:

• 2 evőkanál cukor
• fél teáskanál fahéj

1. A lisztből, vízből, 3 evőkanál cukorból, mézből, élesztőből, csipet sóból tésztát gyúrok.
   A keverőgép dagasztókarjával kevertem meg. Nagyon szép selymes tésztát  kaptam és olyan finom az íze, hogy nehezen tudtam megállni hogy meg ne egyem nyersen.
2. 20 percig kelni hagyom, kinyújtom, sütőpapírral bélelt tepsibe teszem. Előmelegítem a sütőt 180 fokra.
3. A szilvákat megmosom, félbevágom, kimagozom és a tésztára teszem vágási felükkel felfelé, jó sűrűn.
4. 2 evőkanál cukrot összekeverek fél teáskanál őrölt fahéjjal és a szilvákra szórom. 
5. 180 fokos sütőben Kb. 40 percig sütöm. 

Nagyon finom lett.