Pont tegnap raktam fel a gyömbértea receptjét.
Hozzávalók120 g gyömbér (friss, hámozott)
0.25 teáskanál élesztő (instant)
200 g kristálycukor
15 ml citromlé
1 apró csipet só - tengeri
1.75 L víz
- Először hámozd meg a gyömbért, majd egy Microplane reszelőn reszeld le.
- A lereszelt gyömbér levét egy szűrőn keresztül préseld ki, majd hagyd 10 percig ülepedni. Ha leült az üledék, fejtsd át egy másik tálba, vagy pohárba.
- A steril PET palackba mérd bele a cukrot, instant élesztőt, sót, citrom levet, az ülepített gyömbér levét, ami 45 ml = 45 gramm.
- Végül töltsd fel a vízzel, és jól zárd le a palackot.
- Alaposan rázd össze, hogy a hozzávalók összekeveredjenek a palackban.
- 24-36 órán át érleld szobahőmérsékleten.
- Ha kemény a palack, tedd be e hűtőbe, és hidegen fogyaszd.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése
Megjegyzés: Megjegyzéseket csak a blog tagjai írhatnak a blogba.