Nagy bánatomra megszűnt a sutiskrimi oldala, és a receptek is oda lettek.
Persze én rendelkezem a kötetekkel, de sokkal egyszerűbb volt a neten megkeresni mint a könyvekben.
Egyik kedvencem a Zabpelyhes keksz. Sokszor csináltam és még nem volt akinek nem ízlett volna.
Persze, ha nem idegenkedik a zabpehelytől.
Hozzávalók:
20 dkg vaj
20 dkg cukor
1 tk szódabikarbóna
20 dkg liszt
25 dkg zabpehely
1 tojás sárgája
Elkészítés:
Melegítsd elő a sütőt 175 fokra.
Olvaszd fel a vajat, hagyd kihűlni majd keverd hozzá a cukrot és a tojás sárgáját, jól keverd ki.
Fokozatosan adagold hozzá a szódabikarbónával elkevert lisztet és a zabpelyhet. jól dolgozd össze.
Dió nagyságú golyókat formálj, tedd vajjal kikent sütőlemezre és lapítsd le.
Tedd az előmelegített sütőbe és süsd 10-12 percig.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése
Megjegyzés: Megjegyzéseket csak a blog tagjai írhatnak a blogba.