20 darab közepes méretű muffinhoz (A mérce a szokásos 2,5 dl-es bögre)
3 bögre fehér finomliszt (38 dkg)
egy és negyed bögre kristálycukor (20 dkg)
fél bögre étolaj (1,25 dl)
2 tojás
1 csomag sütőpor (10 g)
egy és egyharmad bögre tej (három és fél dl)
A tetejére:
kb. 5 dkg vaj felolvasztva,
+ vaníliás cukor, dióval, fahéjjal, vagy kakaóval elkevert cukor ízlés szerint.
Elkészítése
A cukrot a tojásokkal habosra keverjük, majd hozzákeverjük az olajat, ezután a lisztet, sütőport, végül a tejet. Muffin kapszlikkal bélelt muffin formákba kanalazzuk a tésztát úgy, hogy körülbelül a kapszlik a kétharmadukig legyenek töltve.
190 fokon halvány aranyszínűre sütjük őket, majd megkenjük olvasztott vajjal és megszórjuk az ízlés szerinti cukros keverékekkel. A mérce a szokásos 2,5 dl-es bögre!.
Az eredeti recept forrása: http://rupanerkonyha.cafeblog.hu
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése
Megjegyzés: Megjegyzéseket csak a blog tagjai írhatnak a blogba.