Hú de rég írtam már ide valamit, de most azt gondoltam, hogy ez olyan jó lett, hogy megtartom.
Hozzávalók:
2 ek Globus mustár
1 ek csípős mustár
5 ek olivaolaj
5 ek szójaszósz
3 gerezd fokhagyma
1 tk só
csipet fehér bors
Elkészítés:
Az alapanyagokat a fokhagyma kivételével tálba teszem és addig keverem amíg az olaj a szójaszósszal teljesen elkeveredik és sűrű krémes állagú lesz. Ezután töröm bele a fokhagymát.
A 2 kiló csirke szárnyat előkészítem, megmosom, levágom a szárnyvégeket, kettévágom. Egy nagyobb tálat vagy jénait előkészítek. A szószba beleforgatom a csirkeszárnyakat és lerakom a jénaiba. Kevésnek tűnik a szósz , de már jénaiban lévő szárnyak kőzé be lehet nyomkodni a maradék szárny darabokat és ráönteni a maradék szószt , aztán jól összeforgatni. Mehet a hűtőbe pár órára vagy akár egy napra.
Amikor megsütöd, csak beborítod egy tepsibe elegyengeted és sütöd amíg puha lesz. Bármilyen köret jó hozzá, mi csak egy joghurtos salátát csináltunk.
