Hozzávalók:25 dkg liszt
17 dkg vaj
20 dkg nádcukor
1 darab tojás
1 zacskó vaníliás cukor
1 tk szódabikarbóna
fél tk só
22 dkg csokichips (étcsokis)
4 ek sóskaramella-szósz
Elkészítés:
Egy keverőtálban keverjük össze a lisztet, a szódabikarbónát és a sót.
Egy másik tálban habosítsuk fel a vajat, majd keverjük hozzá a cukrot és a vaníliás cukrot, és ezzel keverjük tovább. Használjunk robotgépet, úgy lesz igazán jó az eredmény. Folyamatosan keverve adjuk hozzá a tojást, a sóskaramella-öntetet, majd a lisztes keveréket is öntsük bele. Amikor összeállt a tészta, a csokichipseket is keverjük bele.
Hűtőben pihentessük a tésztát egy órát.
Melegítsük elő a sütőt 175 fokra.
Egy tepsit béleljünk ki sütőpapírral, erre tegyük a tésztát úgy, hogy kis golyókat formálunk belőle. A golyók között legyen annyi távolság, hogyha lelapulnak sütés közben, ne érjenek össze. Figyeljük sütés közben, mert nagyon hamar megégnek, akkor jók, ha először puhák, de később, ahogy száradnak megkeményednek egy kicsit.
Ha kihűltek, lezárt fémdobozban tároljuk őket, akkor sokáig elállnak.
forrás: sóbors
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése
Megjegyzés: Megjegyzéseket csak a blog tagjai írhatnak a blogba.