Gyors mézeskalács

Hozzávalók / 4 adag

• 50 dkg finomliszt (finom)
• 1.25 dl méz
• 15 dkg porcukor
• 2 teáskanál mézeskalács fűszerkeverék
• 2 kk szódabikarbóna
• 2 db tojás
• 15 dkg margarin

Elkészítés

1. A lisztet összekeverjük a szódabikarbónával és a mézeskalács fűszerrel. Ezután elmorzsoljuk a margarinnal.
2. A többi hozzávalóval egy jól formálható masszává gyúrjuk.
3. Lisztezett deszkán kb. 3-4 mm vékonyságúra kinyújtjuk, és a karácsonyi formákat kiszúrjuk.
4. Előmelegített (légkeveréses 165 fok, egyéb 180 fok) sütőben 8-10 perc alatt megsütjük.
5. Azonnal puha lesz. Zárható dobozban tároljuk!

sütési hőfok: 200°C
sütési mód: alul-felül sütés
tepsi mérete: 38x27 cm