Karácsonyi habos piskóta

Hozzávalók :

• 5 egész tojás
• 25 dkg cukor
• 1 dl olaj-víz keverék 1:1 arányban
• 23 dkg liszt
• 1 zacskó sütőpor
• 2 dkg kakaópor
• 1/2 zacskó mézeskalács fűszerkeverék
• 0,5 l habtejszín / Hulala
• kakaópor a tetejére
• kevés olaj és sütőpapír a sütéshez

Elkészítés

1. Az egész tojásokat a cukorral és olajos víz keverékkel kézi habverővel elkeverjük.
2. Hozzáadjuk a lisztet, sütőport és fűszerkeveréket, jól összekeverjük.
3. Sütőpapírral bélelt, olajozott tepsiben 200 fokon kb 20 percig sütjük. Tűpróba
4. A kihűlt tésztára rákenjük a nagyon keményre felvert tejszínt.
5. A tetejét megszórjuk kakaóporral és min 2 órára hűtőbe tesszük.

sütési hőfok: 200°C
sütési mód: alul-felül sütés
tepsi mérete: 35×40 cm

Forrás: http://www.nosalty.hu/recept/karacsonyi-habos-piskota