Napok óta keresem ezt a receptet. Most felrakom ide, hogy legközelebb megtaláljam.
20 dkg vaj
10 dkg kristálycukor
10 dkg barnacukor
1 tk sütőpor
2 tk kókuszaroma (vaníliával helyettesítheted)
½ tk só
2 tojás
7 dkg kókuszreszelék
27 dkg liszt
15 dkg csokoládé chips
Olvaszd meg a vajat (másfél perc alatt, magas fokozaton, mikrohullámú sütőben vagy tűzhelyen, alacsony hőfokon) keverd hozzá a kristály- és a barnacukrot. Add hozzá a sütőport, a kókuszaromát és a sót. Keverd hozzá a tojásokat, és dolgozd alaposan össze a masszát. Keverd bele a kókuszreszeléket, majd add hozzá a liszt felét és a csoki chipset. Jól keverd össze, hogy homogén legyen, és keverd bele a maradék lisztet.
Hagyd a tésztát a pulton pihenni 10 percig, de ne takard le.
Teáskanállal szaggass KENETLEN sütőlemezre kis halmocskákat, egymástól 7-8 cm távolságra. (Ha a tészta nagyon ragadna, hűtsd le egy kicsit, és próbáld meg később újra)
Előmelegített sütőben süsd 175 C fokon 9-11 percig, vagy amíg a széleken aranybarna lesz. Hagyd hűlni 3 percig majd vedd le a sütiket a sütőlemezről, és tedd át őket sütőrácsra, amíg teljesen ki nem hűlnek.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése
Megjegyzés: Megjegyzéseket csak a blog tagjai írhatnak a blogba.