Mézeskalács 4

Mézeskalács tészta:

• 40 dkg méz
• 30 dkg margarin
• 50 dkg porcukor
• 6 egész tojás
• 2 tk. szódabikarbóna
• 1 cs. mézeskalács fűszerkeverék
• 1,5 kg liszt

Elkészítés

1. A mézet és a margarint mikróban összemelegítem. 
2. A cukrot a tojást a szódabikarbónát és a mézeskalács fűszerkeveréket összeturmixolom.
3. A mézet és a turmixot alaposan elkeverem, majd fakanállal belekeverem a lisztet is. Nem lesz kemény a tészta, így jó, csak váljon el az edény aljától.Legalább 1 napig pihentetem letakarva szobahőmérsékleten.
4. A tésztát vékonyra nyújtjuk, kiszaggatjuk és sütőpapírral bélelt tepsibe rakom. 160 fokos sütőben sütöm 8-10 percig.

sütési hőfok: 180°C