Mézeskalács keksz

Hozzávalók

• 250 g finomliszt
• 90 g porcukor
• 2 ek méz
• 125 g vaj (hideg)
• 1 db tojás
• 1 ek mézeskalács fűszerkeverék
• 1 csipet só

Elkészítés

1. A lisztet elmorzsoljuk a hideg vajjal.
2. Hozzáadjuk a porcukrot, a fűszerkeveréket, a tojást, a mézet és egy csipet sót, majd összegyúrjuk a tésztát.
3. Ha a tészta összeállt, akkor fóliába csavarva fél órára a hűtőbe tesszük.
4. A tésztát fél centiméter vastagra nyújtjuk, majd a belisztezett pecséteket belenyomkodjuk.
5. Egy megfelelő méretű pohár segítségével kiszaggatjuk a korongokat, és sütőpapírral bélelt tepsire tesszük.
6. 185 fokra előmelegített sütőben 8-10 perc alatt megsütjük.

sütési hőfok: 185°C
sütési mód: hőlégkeveréses

http://www.nosalty.hu/recept/mezeskalacs-keksz