2015. október 23., péntek

Pekándiós keksz

Hozzávalók: 6 személyre

Összetevők:
1 csésze sütemény liszt
1/2 csésze vaj
1/4 csésze cukor
1 tk. vanília kivonatot
1/2 csésze apróra vágott pekándió

Elkészítés:
Tedd keverőtálba a vajat, a cukrot, majd adjunk hozzá a vanília.
Alacsony fordulaton, lassan adjunk hozzá a lisztet, amíg jól gyúrható lesz, majd belekeverjük az apróra vágott pekándiót.
Csinálj belőle hurkát, csomagold folpackba és tedd hűtőbe minimum 30 percre.
Melegítsük elő a sütőt 180 C°-ra.
Vágj belőle 0,5 cm vastag szeleteket, vagy mogyoró nagyságú golyókat formálj és tedd sütőlapra. Süsd 15 percig amíg aranybarna nem lesz, szedd rácsra és próbáld megvárni amíg meghűl.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése

Megjegyzés: Megjegyzéseket csak a blog tagjai írhatnak a blogba.