Az eredeti recept így szólt:
1 margarint felolvasztunk, beleteszünk ½ kg kristálycukrot és 1 dl tejet. Felforraljuk, s ha jól forr, elkeverünk benne 2 evőkanál lisztet, 4 dkg kakaót, ezzel besűrítjük. 5 dkg vágott és 15 dkg darált diót, 30 dkg vagdalt kekszet és 10 dkg mazsolát keverünk még hozzá. Vizes kézzel rúd alakúra formáljuk, jól kifagyasztjuk.
Kicsit módosítottam rajta, mert a cukor mennyiségét rettentő soknak találtam, és szerintem a lisztes sűrítés is felesleges. Az én verziómban a hozzávalók listája így alakult:
25 deka vaj
2 dl víz
25 deka cukor
3 ek kakaópor
10 deka mazsola
10 deka durvára és
20 deka finomra darált dió
30 deka háztartási keksz apróra törve (pl. egy sodrófa segítségével)
10 deka finomra darált háztartási keksz
A vajat megolvasztottam és összeforraltam a vízzel, ezután tettem bele a többi hozzávalót. Fóliával bélelt püspökkenyér formába nyomkodtam, és éjszakára a hűtőbe tettem.
2 dl víz
25 deka cukor
3 ek kakaópor
10 deka mazsola
10 deka durvára és
20 deka finomra darált dió
30 deka háztartási keksz apróra törve (pl. egy sodrófa segítségével)
10 deka finomra darált háztartási keksz
A vajat megolvasztottam és összeforraltam a vízzel, ezután tettem bele a többi hozzávalót. Fóliával bélelt püspökkenyér formába nyomkodtam, és éjszakára a hűtőbe tettem.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése
Megjegyzés: Megjegyzéseket csak a blog tagjai írhatnak a blogba.