2018. július 26., csütörtök

Egyszerű sajtos muffin

Hozzávalók

25 dkg liszt
0,5 tasak sütőpor
3/4 kk só
12 dkg reszelt sajt (egy kicsit félreteszünk a tetejére)
5 dkg olvasztott vaj
1  tojás
3 dl tej


Elkészítése:

A sütőt előmelegítjük, a muffin forma mélyedéseit kibéleljük papírral, a sajtot lereszeljük.
A száraz összetevőket tálba tesszük, beletesszük a sajtot is és elkeverjük.
A vajat megolvasztjuk és ha kicsit meghűlt összekeverjük a tojással
A két részt összeforgatjuk, és a tejjel lazítjuk. 
A tésztát egyenletesen elosztjuk a forma 12 mélyedésében, és megszórjuk a félretett sajttal.
Légkeveréses sütőben 180 fokon  28 perc alatt megsütjük. Tűpróbával ellenőrizzük.


Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése

Megjegyzés: Megjegyzéseket csak a blog tagjai írhatnak a blogba.