Hozzávalók:
4 db közepes méretű cukkini,
8-10 főtt tojást
5 dkg vaj,
5 ek liszt,
Só, bors, fokhagymapor.
10 dkg
Elkészítés:
A cukkínikat meghámozom, felszeleteltem, besózom.
Előmelegített a sütőt 180 fokra.
A főtt tojásokat megpucolom tojásszeletelővel felszeletelem.
A jénait kikenem egy pici vajjal, a cukkínikat egy rétegben lerakom, egy réteg tojás, egy réteg cukkini, egy réteg tojás, az utolsó réteg cukkini.
Berakom a sütőbe amíg a besamelt megcsinálom.
Egy serpenyőben felolvasztom a vajat, beleszórom a lisztet, kevergetem amíg a liszt átmelegszik, kicsit megszínesedik, sózom, borsozom, fokhagymaporral megszórom. Ráöntöm a tejet amikor kicsit kezd sűrűsödni, leveszem a tűzről és ráöntöm a sütőből kivett cukkinira, majd vissza is tolom.
A sajtot lereszelem, kihúzom a sütőböl a cukkinit és rászórom a sajtot. Vissza dugom és addig sütöm amíg a sajt megpirul egy kicsit.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése
Megjegyzés: Megjegyzéseket csak a blog tagjai írhatnak a blogba.