Ez a süti beindította a fantáziámat, mi mendenbe lehetne maegforgatni...
Hozzávalók:
10 dkg szobahőmérsékletű vaj
5 dkg kristálycukor
1 db tojás kettéválasztva
½ teáskanál vaníliaaroma
15 dkg finomliszt
1 csipet só
½ mk sütőpor
8 dkg durvára vágott és megpirított mogyoró
100 ml lekvár
Elkészítés:
Egy keverőtálban a vajat és a cukrot verjük habosra.
1 db tojás kettéválasztva
½ teáskanál vaníliaaroma
15 dkg finomliszt
1 csipet só
½ mk sütőpor
8 dkg durvára vágott és megpirított mogyoró
100 ml lekvár
Elkészítés:
Egy keverőtálban a vajat és a cukrot verjük habosra.
Ezután mehet hozzá a tojás sárgája és a vaníliaaroma, további 2-3 percig verjük tovább. Beleszórjuk a sót és a sütőporral elkevert liszt.
Gyúrjunk tésztát belőle, hűtőszekrényben pihentessük 30-60 percet.
A pihentetési idő letelte után, készítsünk apró golyócskákat a tésztából. A tojásfehérjét egy villa segítségével enyhén verjük fel és mártsuk bele a őket, majd hempergessük meg a pirított mogyoróban.
Az így előkészített csókokat rakjuk sütőpapíros tepsire. A sütőnket melegítsük elő 180 fokra.
Vegyünk elő egy vastagabb szárú fakanalat és ennek segítségével mindegyik sütibe nyomjunk egy mélyedést vigyázva, hogy ne szúrjuk át.
A mélyedéseket egy kiskanál segítségével töltsük meg a lekvárral és előmelegített sütőben süssük meg 15 perc alatt.
A pihentetési idő letelte után, készítsünk apró golyócskákat a tésztából. A tojásfehérjét egy villa segítségével enyhén verjük fel és mártsuk bele a őket, majd hempergessük meg a pirított mogyoróban.
Az így előkészített csókokat rakjuk sütőpapíros tepsire. A sütőnket melegítsük elő 180 fokra.
Vegyünk elő egy vastagabb szárú fakanalat és ennek segítségével mindegyik sütibe nyomjunk egy mélyedést vigyázva, hogy ne szúrjuk át.
A mélyedéseket egy kiskanál segítségével töltsük meg a lekvárral és előmelegített sütőben süssük meg 15 perc alatt.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése
Megjegyzés: Megjegyzéseket csak a blog tagjai írhatnak a blogba.