Hozzávalók:
150 ml gyümölcslé
25 g porcukor
15 g zselatinpor
A bevonáshoz
100 g jó minőségű étcsokoládé
Elkészítés
Egy edénybe mérjük a gyümölcslevet, hozzáadjuk a zselatinport és a cukrot, majd összekeverjük. Közepes lángon felforraljuk a zselatinos gyümölcslevet.
A formákba öntjük a levet , hagyjuk kicsit hűlni, majd 10 percre berakjuk a hűtőbe.
Ha megszilárdult a formákban a zselé, óvatosan kiszedjük a formából. Kicsit ez elején érdemes a szélét egy késsel fellazítani, aztán már szépen elválik a formától. Feldaraboljuk a zselét (én negyedeltem a rudakat).
Vízgőz fölött felmelegítjük az étcsokit. Először a zselék talpát mártjuk bele, majd egy villára téve óvatosan megmártjuk a csokiban. Hagyjuk, hogy a felesleg lecsepegjen, majd rácsra, vagy szilikonos sütőpapírra téve hagyjuk megszilárdulni a csokit.
Ha megszilárdult a csoki, becsomagolhatjuk őket színes csomagolókba
Forrás: http://aprosef.hu/zseles_szaloncukor_recept
A hidegen keverhető zselatinból nem lett jó.
A hidegen keverhető zselatinból nem lett jó.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése
Megjegyzés: Megjegyzéseket csak a blog tagjai írhatnak a blogba.