10 dkg húsos szalonna
2 ek zsír
2 ek finomliszt
2 dl tej
2 ek zsemlemorzsa
só, bors, szerecsendió
10 dkg sajt
Előmelegítjük a sütőt 220°C-ra
A karfiolt rózsáira szedjük, sózzuk, és egy magasabb falú tűzálló tálba rakjuk.
2 ek finomliszt
2 dl tej
2 ek zsemlemorzsa
só, bors, szerecsendió
10 dkg sajt
Előmelegítjük a sütőt 220°C-ra
A karfiolt rózsáira szedjük, sózzuk, és egy magasabb falú tűzálló tálba rakjuk.
A zsemlemorzsát egy kis zsíron megpirítjuk, a lerakott karfiolokra rétegezzük.
A szalonnát kisütjük, kiszedjük a karfiolokra szórjuk, a maradék zsiradékba szórjuk a lisztet, kis pirítás után felöntjük a forró tejjel. Fűszerezzük szóval, borssal, szerecsendióval.
Ráöntjük a szalonnás besamelt a karfiolokra, és sajtot reszelünk a tetejére.
Előmelegített sütőben sütjük, amíg a sajt enyhén megpirul.
Előmelegített sütőben sütjük, amíg a sajt enyhén megpirul.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése
Megjegyzés: Megjegyzéseket csak a blog tagjai írhatnak a blogba.